地元食材で作る自家製果実酒の食前酒で『さぁはじまりです』
冬期限定で山中湖産わかさぎ料理もご賞味いただけます。また、フランス産、甲州ワイン「丸藤葡萄酒ルバイヤート」を中心に料理に合う美味しいワインをご用意しています。
お食事と共にお召し上がりください。
お子様には、ワンプレート盛り合わせと、小さなコース料理の２種類をご用意しています。ご予約時にお選びいただきます。
※アレルギー対応承ります。ご予約時にお問い合わせください。
朝の日差しを浴びながら食べる出来立てほかほかの手作りパンは皆様から好評を得ています。
また、季節ごとに作る様々な果実を使った手作りジャムも大変人気です。10月からはこだわり果実農家の紅玉林檎で作る『りんごじゃむ』も登場します。綺麗な林檎色が鮮やかです。
オレンジカウンティの一番の売りはこの手作りパン
朝食にはホカホカの焼きたてパンをご用意いたします。真心を込めて作っているパンを自家製ジャムとともにどうぞ。
ブリオッシュ
フランス王妃マリーアントワネットの有名な言葉「パンが無ければお菓子を食べれば良いじゃないの（貧しい民衆に向けて）」のお菓子はブリオッシュだったと言われています。
バター、卵、砂糖の入ったリッチな味のパンは、まるでお菓子のよう。菊形の大きなギザギザのついた型で焼きます。
